カナダバンクーバー留学中の衣食住 食生活
人間食べているときが幸せ。それは本当ですね。僕は旅の間に餓死しそうな経験をして、何よりも食べることが大切だ、と心の底から思うようになりました。
食べているときの人の顔って、一番幸せで、一番素直な顔なんだって知ってますか？ 僕は旅の間にあまり良いものを食べなかったおかげで、7キロも痩せました。なんて、そんな話はここではどうでもいいんですが。（笑）
 カナダ、特にバンクーバーでの食生活についてですが、あなたは今まで食べたことのないカナダ料理を待ちきれないくらい期待しているかも知れないでしょうし、カナダってジャンクフードばっかりなんじゃ？ とか不安に思ってるかもしれません。
正直に言えば、その両方正解です。
ただ、これがカナダ料理！という類の料理は存在しないんですが、しいて言えば、サーモンを使った料理だとか、ロブスターであるとか、その土地特有の料理というニュアンスが強いかと思います。狂牛病（マッドカウ）で有名なアルバータ牛なんてのも、そうかもしれません。
食のプロフェッショナルではないのでわかりませんが、その背景にはカナダが移民で成り立っている国だからというのがあるのかなと思います。というのも、カナダ料理という枠組みがない代わりに、カナダでは食べようと思えば世界中の料理を食べることができるんですよ。
日本や韓国はもちろん、ギリシャフランスイタリアトルコなどヨーロッパ方面、ベトナムやタイマレーシアなどの東南アジアテイスト、インドやパキスタンなどのカレーを想像させる国、さらにはキューバやメキシコブラジルなどのラテンアメリカな国々の料理など、いろいろなレストランがあります。
カナダ留学では自炊すべし
バンクーバーにはカナダで一番だと思えるくらいたくさんのレストランが存在します。上記にもお伝えしているように、食べようと思えば世界中の料理を食べられますよ。ただし、それらをレストランで食べてばっかりだったら、このハプカナの意味がない。
はっきり言って、毎回のようにレストランでの外食は、無駄遣いのなにものでもないでしょう。切り詰めるところは食から、なんて言葉もあったかなかったかは知りませんが。（笑）
カナダのレストランはどこでも基本的に高いし、チップも払わなければいけません。だからこそ、お金を節約する意味でも、料理のうまいお父さんお母さんになれるという意味でも、カナダでの留学生活中は基本的には自炊をしましょう。
自炊するだけでも相当節約になり、何よりカナダは食材が安い。特に野菜なんて外で食べるのがバカみたいに安いんですよ。米とかしょうゆとか、日本にあるものは基本的に手に入りますから、あまり難しいことをしないでもいいんです。
さらに僕が自炊をススメる理由は他にもあります。
金銭的に見ても安上がりな自炊ですが、それに加えて友人みんなでワイワイ騒げちゃうのも自炊の魅力です。
これは自炊というよりも、ホームパーティーをしましょう！ というニュアンスが強いんですが、カナダ留学の遊び編 パーティーを開こうに詳しく書いていますので、そちらを参照してください。
1ドルピザがあるんです！
カナダでは自炊をしようと言っても、最初のうちは自炊もままならないでしょうし、海外生活の不安や焦りで思うようにいかないかもしれません。
 そこでオススメなのが、100円ショップならぬ、1ドルピザ。正直これは健康上問題があるのかもしれませんが、食費には変えられません。（笑） しかもピザが好きな人なら、そりゃもう大満足間違いなしですよ。
カナダにあるレストランで出される料理のボリュームは、日本のものよりも多めです。だから、ピザもちょっと大きめです。腹もちのいいお米に比べれば魅力は半減しますが、1,2ドルでランチが済むと考えれば安いモンです。
バンクーバーのダウンタウン周辺で学校に通うのであれば、迷わずに探せると思います。これは現地の人にも大人気で、お昼どきには行列ができるくらい並びます。お金がないときの1ドルピザ。カップラーメンよりもヘルシー。かも。
また、1ドルピザとは少し違いますが、トロントで生活するのであれば、ホットドッグを試してみたら良いかも知れません。というのは、トロントの道端で売られているホットドッグは、バンクーバーのそれに比べてボリュームもたっぷりで、たったの3ドル。
もしトロントで小腹が減っていたら、ぜひホットドッグに挑戦してみてら良いですよ。
カナダ留学；ホームステイでの食事
カナダ留学の生活編 ホームステイでも取り上げていますが、ここでホームステイの食生活事情について少々触れておきます。
夢や理想を持ってホームステイを始められる人は多いです。そして、その理想と現実のギャップに落ち込む人もまた多いのが事実です。 カナダ留学中のホームステイに理想を抱いている気持ちもわかるにはわかります。こんなことを書いている僕自身、約1ヶ月のホームステイを体験しましたが、最初はものすごく高い理想を持って始めたホームステイでした。
ですが、特に食事についての不満が多かったんです。不満というか、単純に日本人の生活になじんだものではなかった、というところでしょうか。
もちろん、ホームステイ先の家庭は日本人ではないんだから、こちらが合わせなければならないというのはわかります。
でも、人間の根本を支えてる食事が満足いかないものだったら大変です。我慢できないもんね。他の留学生に関しても、ホームステイについての不満で堂々第1位に輝くのは、食事に関係するものなんだそうです。
少々脱線しますが、ホームステイの受け入れ家庭は、絶対にカナダ人とは言えません。様々な国の家庭がホストファミリーとして受け入れています。詳しいホームステイ事情についてはカナダ留学の生活編 ホームステイを参照してください。
ホストファミリーがカナダ家庭の場合、夕食がハンバーガーというのはよくある話です。僕のホストファミリーは絵に描いたようなカナダ家庭だったんですが、時にはマクドナルドとかウェンディーズに連れて行かれて、「好きなもの頼んでいいよ」なんてこともしばしば。もちろん、宅配ピザなんて日常茶飯事でした。
それ以上に「そんなのありかよ！？」と思うことまであって、結局僕はホームステイをやめたんですけども。
ホームステイの食事に関しては、本当にピンキリまであるようで、不幸にも最低レベルの家庭に当たった人は、夕食ポテトチップスひと袋。(T_T) ラッキーな人は、フランス料理フルコース並の豪華な食事を毎日のようにしていたとか。まぁ、そのせいで体重が増えちゃったというおまけまでついてきてましたけど。（笑）
カナダ留学中の食事情をまとめると とにかく奥が深いカナダの食事情。
あなたも日本滞在中から自炊修行をしてみたらいかがですか？ なにより現地で出会った友達やホームステイファミリーに日本食をご馳走してあげる、なんてステキなこともできますし。定番はやっぱり肉じゃが・煮物系ですかね。ジャパニーズスタイルのカレーも好評だったな。（笑）
いずれバンクーバーのレストラン特集をしようかと思ってるので、そちらも参考にしてみてください。
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